sunnuntai 20. helmikuuta 2011

Lystit lettukestit

Minä pidin eilen täällä kotona salaiselle kummitädille ja hänen työkaverilleen Sisko Mykylle suomalaiset lettukestit.
Söimme linnejä ja kalamunia siihen päälle laitettiin vielä sitä venäläisten smetanaa. Minusta nämä hapanletut ovat kyllä hieman yliarvostttuja. Suuri vaiva tehdä. Ihan kaksi päivää pitää pakertaa ja sitten saa kuononsa eteen halkaisijaltaan 7 cm olevan mustan happaman plätyn.

Ahhh, kesäiset mustikat, muurinpohjaletut kuin pitsiä, sokeria ja kuohkeaa kermavaahtoa.


Tomppa söi viime yönä niiden linnien sijasta 2 tulppaania. Ne olivat maistuneet oikein hyvältä. Hän söi antaumuksellaan koko kukinnon ja sitten vähän sitä märkää varren jalkaa. Se vihreä osa oli varmasti aterian salaattiosuus. Olen kuullut että Kerttulin kissat aikoinaan rakastivat tulppaaneja, mutta nyt meilläkin sitten asuu sellainen tulinaristi! Minä  ymmärrän olla hyppäämättä pöydälle!